Bear Varimixer Alexanderwerk AWR 60 A Rührmaschine Schlagmaschine Knetmaschine

Alexanderwerk Varimixer AWR 60 A mit Hebeautomatik

automatisches Kesselanheben und -absenken

elektronische Drehzahlregelung, digitaler Timer und Notstopp

Zustand: Neuwertiger Zustand, ca. 15 Betriebsstunden, Folie noch am Deckel

Zubehör: 60 Liter Rührkessel, Rührbesen, Rührer, Knethaken 

Beschreibung AWR 60 A:

Leistungsfähige Rühr- Schlag- und Knetmaschine für den professionellen Einsatz.

• Rühren, Schlagen und Kneten von Teigen, Fleisch und schaumigen Massen

• Rührkesselinhalt 60 Liter Volumen

• Edelstahl Schutzschirm

• Bedienpaneel VL 1S: automatisches Kesselanheben und -absenken, elektronische Drehzahlregelung, digitaler Timer und Notstopp

• Drehzahlen: 53 - 288 U/Min.

• 400 V, 50 Hz, 1,85 kW

• Gewicht: 275 kg

• 2,0 m Anschlusskabel mit CEE-Stecker, 5-polig

• Maße: L 648 mm x B 1028 mm x H 1413 mm (max. H 1780 mm)

Kapazitäten:

• Eiweiß 9 Liter

• Schlagsahne 15 Liter

• Mayonnasie 48 Liter

• Kartoffelpüree 36 kg

• Brotteig 36 kg